Úvod / Magazín / O nás / Václav Šmerda – Mistr kuchař

Václav Šmerda – Mistr kuchař

Napsal/a: / 26.05.2020

hl. obrazek novinky

„Pokud hledáte opravdový ráj zmrzlinových chutí, jste na správném místě"
Václav Šmerda, Mistr Kuchař

Vzácnou návštěvou nás poctil nestor české kuchyně, odborník v oboru gastronomie, Mistr kuchař – Václav Šmerda.

Václav Šmerda byl členem Národního týmu kuchařů ČR, je držitelem nejvyššího kuchařského ocenění v ČR Kříže svatého Vavřince a účastník spousty zahraničních i domácích kuchařských soutěží. Mimo jiné byl kuchařem prezidentů Václava Havla a Václava Klause, španělského krále, dánského prince, apod.

Uznávaný odborník gastronomie je vyučen kuchařem, absolvoval hotelovou školu, vyučil se v oboru cukrář, následně se věnoval pedagogickému vzdělání v Praze, kde se stal učitelem odborných předmětů na středních školách a v neposlední řadě absolvoval školu francouzské gastronomie v Praze.

Václav Šmerda u nás nahlédl do skladů plných našich výrobků a kvalitních produktů pro gastronomii, které rád používá při svém vaření. Následně se podíval do výroby zmrzliny a cukrářských výrobků, kde se sám přesvědčil, že jsou vyráběny podle domácí receptury. Nakonec ochutnal naši zmrzlinu a prohlásil, že lepší ještě nejedl.

Za tuto návštěvu mu od nás patří jedno velké díky!